音楽と香りとワインのある生活

アロマ（精油）の元の植物がどんな姿か知ればもっと楽しなる
例えばアールグレイの香りづけで有名なベルガモット
レモンやオレンジなど柑橘に含まれるリモネンによるフレッシュさ
ラベンダー主成分　酢酸リナリルによるリラックス感がほどよくバランスした上質な香り
　
ブーツ形のイタリア半島の「つま先」にあたるカラブリアでしか上質な香りのベルガモットは生まれない
だから、ベルガモット精油は特別な一日に持ってこい。

ほとんどが香料となるためカラブリアの果実が日本に入ってきたという話は聞いたことはありません。
ただ、日本でも栽培は始まっていて園芸店でも販売されています
カラブリアのような香りのベルガモットは無理でも、果実を見れていろいろ活用を考えられるのは楽しい
我が家でも２本育ててますが１本に実がつき楽しみです。


SDGs目標11は「住み続けられるまちづくりを」
身の回りから植物を増やす
ガーデンニングはすぐに始められるSDGｓではないかとも思う。

まだ先ですが、香りのワークショップ予定しています
https://wine-expert.jimdo.com/aromatherapy/

また今の季節はバジル、大葉、パセリは日々の食卓に重宝してます。

パラベーニヨもとれたので、サラダにして楽しんでます。








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