音楽と香りとワインのある生活

クリスマスの香りってどんなイメージをお持ちですか？



今回創作したクリスマスの香りについて
クリスマスツリーといえばモミの木　
同じマツ科で枝葉が似ているアカエゾマツ精油をフィーチャーした楽器の森に
イエスキリストに黄金、ミルラとともに捧げられキリストが選んだというフランキンセンス
冬の果実といえば蜜柑、オレンジポマンダーにも使われたオレンジスイート
甘く温かみを醸し出すバニラとベンゾイン他全１１種をブレンド


アロマルームスプレーに仕上げたのでもしよかったら如何ですか？
クリスマスが終わったのでショッピングサイトには掲載しませんので試したい方はDMくださいませ。
他の香り同様１本800です

大平台の自宅にお越しいただけたら嬉しいですが郵送希望は何本、何種でも一律600円となります

他の香りはショッピングサイトに追加しましたので、そちらとあわせても注文可能です

こちらをご覧くださいませ





裏庭のアカエゾマツ
ミニバラやオリズルランとともに











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ライアーも ピアノ や バイオリン 同様、材は スプルース だそうです。


12/25(日）は並行して開催されたライアーのコンサートの演奏者やコンサートに来場くださった方がオリジナルアロマスプレーを気に入ってくださり大変ありがたかったです。


6種のうち2種は ピアノ響板 やバイオリンの表板に使われてきたアカエゾマツ の枝葉を水蒸気蒸留して抽出した アカエゾマツ精油 をフィーチャーした 楽器の森 のアロマシリーズ
2020年に創作した基本ブレンド（アカエゾマツ、ベルガモット、ユーカリグロブルス、フランキンセンス）とこれにシナモン、バニラ、ベンゾインなど７種を加え甘く温かみのあるXmasブレンド

そのほかのアロマスプレー
「ラベンダーの森」：ラベンダー愛好者のための究極の癒しを追求。
　　　　　　　　　　　　標高1600ｍの産地のラベンダーを核に３種のラベンダー他全１０種をブレンド
「眠れる森」：よく眠りたいがラベンダーは苦手という人向けに創作。
　　　　　　　　　ベルガモット、ホーウッド他全７種をブレンド。
「学びの森」：やる気をONにして集中したい時に使ってもらいたい
　　　　　　　　　誰もが好む柑橘の香りとすっきりしたハーブを中心に９種類をブレンド

オンラインショップにも追加して参ります。ないもので欲しいものはコメントしてくださればオンラインでも購入できます。


昨年から育ててきたアカエゾマツの苗木1本を、違いを見てもらうために今年の苗木とともに展示していたところ、この苗木がよいとおっしゃってくださり旅立っていきました。

左側が浜松で1年育てた6年生の苗木
右側はこの10月に取り寄せた5年生の苗木
葉っぱの色や形が一年浜松で育ったものは違って見えませんか？


浜松のシンボルツリーも松
アカエゾマツも是非是非浜松で育ててみてくださいませ。

アロマスプレーが欲しい方や苗木育ててみたい方や #土佐ベルガモット を食してみたい方も #大平台 の我が家（アロマデザイン浜松）にお気軽にお立ち寄りくださいませ


昨日はブリしゃぶにベルガモットあわせると最高でした！！



例によって自分ではあまり写真撮れなかったのでもしどなたか撮影されていたら送ってくれると嬉しいです
#浜松イベント








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本日まだ予定の空いている方へ
アールグレイ紅茶、ピアノ、バイオリン、そして天然の香りが好きな方
是非、高町のイグチオーネカフェへ行ってみませんか？

★本物のベルガモットの果実をご覧になったり味わったことはありませんか？
私は３年前コロナ感染が拡大した時に、コロナ禍で疲れた心身に潤いをと題して
ベルガモットを取り寄せワークショップや香りと音楽の融合ライブを開催押してきました
今回は12/11に実際に土佐に行ってお話をきき収穫前の果樹園も見てきましたので
そのお話も聞いてほしいなと思っています




★また北海道からはアカエゾマツの苗木を取り寄せました
自宅で育ててみませんか
育ててみるとわかりますが成長がとてもスローです
なるほど１００年以上成長してようやく楽器の音を担う材になるわけだと納得しました。
地植えでも鉢植えでも育てられます。
もう１５名ほどが育ててくれています
是非、音楽の街、楽器の街、浜松から北海道の森を感じてほしいなと思います


左は1年育てた苗木
右は今年取り寄せた苗木

またアカエゾマツの精油は今研究が進んでいて、私も所属するアカエゾマツ精油の研究団体PineGraceは昨年は牛のカンジタへの効果が特に評価されて政府の関係するＳＤＧｓの優秀賞もいただいています
PineGrace会員名簿

アロマを勉強されている方や仕事にしている方、どこかで購入したり利用する先が決まっている方も、この精油の魅力を知れば使いたくなるかたも多いように思うので、まずは遊びに来ていただけると嬉しいです。
アロマルームスプレーは種類用意しています
先程作り立てほやほやです


ちなみにワークショップは2名様まで当日参加OKなのでよろしくおねがいします。

展示・ワークショップの案内はこちら







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アカエゾマツの苗が鉢から飛びだしてしまうほどの強風
12/25(日）は香りのワークショップと展示会があるので、穏やかな一日であってほしいなあ・・・



さて、３月のワイン検定ブロンズクラス（日本ソムリエ協会主催）の会場がすべて決まりました

2023年3月11日(土）　：Any　セミナースペース（中区千歳町）
　
2023年3月12日(日）　：ビストロ　ヒルマン（中区板屋町）
　　　　　　　　　　　
2023年3月15日(水）　：フランス料理メゾン ナカミチ（西区入野町　P8台有）

申込受付は1/11(水）～2/9(木）
この期間のみ公式サイトから申し込みが可能です
（通期にわたって講師のサイトでは浜松でのワイン検定について情報提供していますのでよかったらご覧ください）

90分の講習と40分の検定試験で構成

講習ではシャルドネをはじめとする代表的な８品種、覚えておきたい２０品種をぶどうの写真入りテキストを使って学ぶほか、ワインを楽しむ基本を身につけることができますよ！！


昨日はヒルマンさんで一杯、牡蛎がとっても美味しかったです。



自宅に帰って浜松エシャレットの生ハム巻きにカリフラワーにベルガモット


P.S.12/25は高町のイグチオーネカフェでお待ちしています。よかったら是非遊びに来てください。
ベルガモットは個数限定ですが欲しい方には販売しています。







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今回の四国の旅のメインは土佐のベルガモット
どのよう人がどのような場所でどのような思いで育てているのか・・・・

他の予定は決めず、家族と相談しながら選んだのが阿波人形浄瑠璃

徳島で阿波木偶人形会館の後に徳島県立阿波十郎兵衛屋敷で演目「傾城阿波の鳴門　順礼歌の段」を楽しんだ
語りも素晴らしく、涙をこらえる声もこぼれてきました




平日のため音楽はCD音源だったが十分素晴らしかった
まだいつか休日にきて生の三味線も聴こうと思えて楽しみが増えた。



12/25(日）14:30～の香りのワークショップは今回の四国旅行で知った土佐ベルガモットの魅力についても言及しながら、香りの魅力を具体的に、ご自身でアロマクラフトを創作してもらう中で感じてもらう内容になっています。



興味はあるけど日程的にご参加難しい方はこちらのサイトを覗いてみてもらえたら幸いです
https://aroma-design.jp/



初めて参加される方も心配ご無用。
3名から6名までの少人数で開催予定ですので、お気軽に問い合わせ、お申し込みください

好みのクラフト（アロマ香水、アロマスプレー、アロマジェル（ボディ用）を創っていただく際に
一人一人の使いたい用途をや好みの香りをお伺いしてご助言致します。

「今回はコンサートはないの？」と香りと音楽の融合にも興味を示してくださる方がいて嬉しです。

前々回はバイオリン、前回のアコドラの演奏と香りのコンサートも開催しましたが、今回は主催としてはありません。

ただ既にライアー―を演奏される方がカフェスペースで公開練習でコンサートをなさると聞いています
香りと共に楽しんでいただけたらと思います。
ライヤ―とはドイツ発祥の竪琴（ ドイツ語で「Leier」、英語では「lyre」）
何の木で作られているのかな・・・

ピアノ響板やバイオリンの表板に使われてきたアカエゾマツの苗木と、その間伐材の枝葉からとれる精油や芳香蒸留水も展示致します

アカエゾマツは私は既に４年間大平台の自宅で育てています。




苗木は数本ですが販売できるものも展示しますのでよかったら育ててみませんか？




正月明けに始まる「どうする家康」はベルガモット入りで家康の愛したお酒「忍冬酒」を飲みながらというのはどうだろう！




なおアコドラの演奏は4月に創作フレンチ　マリポーサさんで音楽のあるワイン会を予定しますので、よろしかったら日程空けておいてくださると幸いです。今のところ4/8(土）18時～が確定　コロナ/インフルエンザの状況と希望頂く人数を踏まえて4/9(日）も一応会場確保しています。内容等は詰めているところです。個別にお気軽に問い合わせやご要望などいただけたら幸いです。

ワイン検定についてはこちらのサイトをご覧ください。3/11(土）3/12(日）3/15(水）にブロンズクラスが開催されます。
https://wine-expert.jimdo.com/winekentei/






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ベルガモットの果実が土佐から届きました。



ベルガモットを、果皮を刻んでベルガモット塩にしたり、絞って、揚げ物に使うもよし、料理や菓子・ケーキ作りに使うもよし・・・


12/25(日）13:30～17:00 高町のイグチオーネカフェで展示・販売致します

14:30～16;00に予定している香りのワークショップに参加してくれた方にはベルガモットの香りの魅力も解説し果実もスライスしてお分けします


12/25(日）にご来場が無理な方は、大平台の自宅でもベルガモットの果実やアカエゾマツの苗木を取り扱っていますので是非お立ち寄り下さい
（不在の場合もあるので事前にメール、問い合わせフォーム等からご一報いただけますと助かります）


P.S.徳島で阿波木偶人形会館に行ってきました！！
伝統文化　末永く守ってほしいと思いました。
カラクリ仕掛けに中国から来られた方がとても興味を持って聞かれていてこちらまで楽しくなりました。




人形に使う木は桐で２０年ものとの説明がありました

ふと、確かに２０年というのは長いけど、そう考えるとピアノは１００年以上のアカエゾマツを使うわけで、今植えても私どころか子供たちもピアノになるころにはjこの世にいない、とても長いサイクルだなと改めて認識




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土佐で2009年からベルガモット作りに取り組まれているはるのテラスの小林社長に会いに行ってきました。


ベルガモットは、ビターオレンジ、レモン、ライム等交配種と考えられているが、他の柑橘と異なり、香水や紅茶などの香りづけに使われる音がほとんど。
イタリアのカラブリアでほとんどが生産されていることから、日本で果実をみたことのある方も少ないのではないだろうか。
私は他でも１か所果樹園をみたことがあるが土佐の栽培規模の大きさに驚いた。

土佐では2009年からプロジェクトとして取り組まれている。
いい香りのベルガモットを育てるのはとても難しいがそこに挑戦されている。
蒸留や加工などの現場はお休みで残念でしたが、他の柑橘と共に斜面に広がるベルガモットの果樹を拝見でき、土佐の空気を吸ってきました。

気持ちは大きくなり、もし浜松の農家さんで浜松でベルガモット作ってみたいという方がいたら紹介したいなあ、一緒にやれたらなあと思ったりもしました。
ご興味ある方がいましたらお気軽に問い合わせください。


ベルガモットで造る、サイダー、コーラー、塩、砂糖、コンフィチュールなども購入してきましたので高町のイグチオーネカフェで12/25(日）14時30分～16時に開催する香りのワークショップの中でも紹介しようと思います。

ベルガモット精油の主成分はレモンやオレンジなどと同じフレッシュに感じるリモネンと、ラベンダーの主成分でリラックス感を得られる酢酸リナリル
ラベンダーは安眠の香りともいわれるが、苦手な方もいる。
そんな方のために眠れる森というオリジナルブレンドオイルを創りました。
オンラインでも購入できるのでよかったらご覧ください。
12/25(日）はこのブレンドオイルを使ったアロマルームスプレーを1本800円でお分けします。
（オンラインショップでは３本単位、眠れる森のスプレーはまた掲載してませんが精霊の森か楽器の森を選んでコメントしてくだされば購入可能です））
https://aroma-design.jp/shopping.cgi







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土佐でベルガモット畑を見た後、日本の植物学の父と呼ばれる牧野富太郎博士の業績を顕彰するために開園した高知県立牧野博物館を見学しました。



一歩入ると、植物名のプレートの多さに圧倒される。

命名植物は1500種、雑草という草はないという名言を残しただけあるなあと感じた。



らんまんでは神木隆之介さんが槙野万太郎（まきの・まんたろう）役で主演
浜辺美波さんが妻の槙野寿恵子（まきの すえこ）役、広末涼子さんが槙野ヒサ（まきの ひさ）役

楽しみです。

さて、アロマパルファン（アロマ香水）でグリーンブレスの精油を使うようになり好きになった香り：イランイラン
温室があるので、まだ浜松フラワーパークでしか見たことのないイランイランの花を最初に探した





イランイラン以外にも花が下向きの植物！子イランイランはバンレイシ科ですがこれらはラン科




フラワーパークでは５年通って１回、１輪みただけだったが、ここ牧野博物館の温室では小ぶりだが４輪ほど咲いているのを見つけられた

さてクリスマスの予定が空いていたら香りのワークショップで女子力磨きませんか？

12/25(日）14:30～16:00 高町のイグチオーネカフェで開催する香りのワークショップではベルガモットのほかに１０種以上の精油をお使いいただけますが、イランイランの精油も使えます。
イランイランの精油をブレンドするとリゾート気分を味わえたり、自由でのびのびいた気持ちになれるという人も多いです。
好みの香りで好みのアロマクラフト創りに来ませんか？
アロマ香水、アロマスプレー、アロマジェルから１点

よかったらぜひ下記のサイトからお申込みいただけますと幸いです（メールやSNSのDMでもOKです）
https://aroma-design.jp/



展示ではアカエゾマツの苗木も販売します。育ててみたいなあという方も是非御来場下さいませ




１年前のものは以下の通り地植えも鉢植えも我が家で育ってます。

忍冬酒、私はワイン検定講師になって酒屋さんの方々と会話する中で、浜松幻の銘酒と呼ばれる忍冬酒を知りました


忍冬（スイカズラ）の花を用いた薬用酒



忍冬酒もいろいろな飲み方を試したところ、ベルガモットのスライスを入れて飲むととても美味しく飲めました

ちょうど近々、土佐までベルガモット農園を見に行くので、「そうだ！土佐に忍冬酒を持っていこう」と思いたち、浜松忍冬酒の会の加盟店の一つ大谷屋さんに立ち寄り、忍冬酒を購入してきました。


12/25(日）の香りのワークショップ＆展示はアールグレイ紅茶の香りづけで知られるベルガモットの魅力を体験してもらうイベントなので、当日ベルガモットの果実を購入してくださった方で希望者には忍冬酒＋ベルガモットも体験いただけたらとも思っています
（飲酒運転は困りますので運転者は是非後日、ご自宅でお試ししてほしいです）

ちなみにこちらの写真（12/7現在）は我が家で育てているベルガモットと三ケ日みかん


ベルガモット：香料に使われるのはこのように果皮の色が緑の時に収穫するそうです。



三ケ日みかん：ベルガモットも完熟すると黄色になります。



高町のイグチオーネカフェで開催する12/25(日）の香りのワークショップの申し込みは下記サイトからお気軽に！！（展示・販売は申し込み不要です。お気軽に来店ください）
コロナ禍で疲れた心身に潤いをと題してベルガモット収穫時期に合わせたこのイベントは３年目になります。
今回はアロマ香水、アロマスプレーに加えてアロマジェル（ボディ用）も創っていただけるアイテムに加えました。
https://aroma-design.jp/






※アロマテラピー検定級認定者向けに　1/15(日）13:30～16:30　大平台にてアロマテラピーアドバイザー認定講習会を開催します
こちらもお気軽に問い合わせください。
https://aroma-design.jp/?page=aeaj-1

12/25(日）　14時30分～16時　柑橘でもっとも人気のある香り　ベルガモットの魅力を体験いただける香りのワークショップを開催します
今年のクリスマスは素敵な香りで女子力UPしませんか？
・ベルガモットはAEAJのアンケートで過去に男性人気１位でした
・アロマ香水、アロマスプレー、ジェルオイルから１点

来週、土佐のベルガモットの創り手のところまで伺いベルガモットの果実ほか入手してきますのでお楽しみに。


お問合せ・お申し込みはアロマデザイン浜松公式HPからお願いします
https://aroma-design.jp/


また13時30分～17時まで展示・販売会も開催しています。

・ベルガモット関連グッズ
　本物の果実、精油、ベルガモット精油を使ったブレンドオイル＆アロマスプレー
・アカエゾマツ関連グッズ
　ミニクリスマスツリーとしても人気のアカエゾマツの苗木、精油、芳香蒸留水
　※芳香蒸留水は、加湿器に薄めて入れたり、ロウリュ水としても使われています

・オリジナルブレンドオイルとそれらで創ったアロマスプレー
　「学びの森」・・・受験シーズンにもってこい
　「眠れる森」・・・フランス直輸入の高品質な香りが快眠を誘う
　「楽器の森」・・・ピアノ響板材に使われるアカエゾマツ香りで森林浴
　「精霊の森」・・・生活の木フレグランスコンテスト2021入賞作
他


P.S.2023年１月15日（日）13:30～16:30 アロマテラピーアドバイザー認定講習会を開催します
　　（会場：アロマデザイン浜松（大平台）