音楽と香りとワインのある生活

夏休みも今日で終わり
ワイン検定を受講いただいたお仲間のいるメゾンナカミチさんでランチしてきました。
まずオードブル　１品１品食べるのが楽しい。


うなぎのロワイヤルバルサミコソース



メインディッシュでは富士山サーモンパイ包みやき桜エビソースから頂きましたが嬉しくなりました


そしてデザートプレートにワイン検定のことを描いてくださっていてびっくり
（前回はボルドーワインのカロンセギュールを描いてくれてました。）

ワイン検定はコロナ感染拡大で心配しましたがお陰様で、３月並みの申し込みがあり明日はオリエンテーション


食後の紅茶：和紅茶（シェフの地元の川根紅茶）は美味しかったので買って帰りました。

まだ行ったことない方、是非お勧めします




★SDGｓ　植物を育てよう

我が家の観葉植物にサンスベリアが仲間入り
虎のしっぽに見えるのでトラノオとも呼ばれてるそうです
空気清浄によいとも言われていますが、
一般的な植物とは逆で、夜酸素を作り出して二酸化炭素を吸収
いろんな植物を育てる中で地球温暖化、SDGｓいろいろなことがリアルに考えられるように思います
サンスベリア育てやすそうですし初心者にもお薦めします



★ウクライナを知るための６５章
３９章はウクライナ料理へのいざない
ウクライナの3大伝統料理としてボルシチ、水餃子、ロールキャベツが紹介されている
ウクライナ人はもともとスープ好きで「スープを一日一回食べると病気にならない」と言われているそうだ。
また面白いのボルシチさんやロールキャベツさん、ウクライナでは苗字が料理や野菜の名前の方もいるそうです
私は３つとも大好きなんでウクライナ料理と楽しめそうだ。
こんな感じで楽しくウクライナを理解できるのでご興味あれば浜松市図書館で借りて読んでみては如何でしょうか？

バンドゥーラ演奏会、浜松で開催出来たら、ワインでは繋がれていない、別の層の方々をつなげウクライナ支援につながるかもしれないなあ






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