音楽と香りとワインのある生活

2017年のヴィンテージスパークリングワイン
セールで購入したのでっちょっと心配だったが飲んでみて旨い、超お買い得
マグナムサイズのCAVA　


カスティロ・ペレラーダ　ブリュット・ナチュールBrut Nature
Brut Natureとは糖分添加量をまったくしないか、極めて少量を意味するが
このCAVAは糖分を一切加えてないスパークリングワインだそうです。



原産地呼称はD.O. CAVA
パレリャーダ 65%、チャレッロ 20%、マカベオ 15%


ペレラーダ社は15世紀からワイン造りを行う由緒あるワイナリーワインでシュールレアリズムの天才画家サルバドール・ダリが愛飲していたことでも有名とある


ワイナリー関係ならフェラガモもサルバトーレですね

Salvatoreって「救い主」「精神的救いをもたらす」などの意味があるイタリア語だそうです


ワインっていろんな様々な世界と繋がっていて面白いですよ。

こちらはピノグリージヨ



こちらはシャルドネ　　ヴェズレイ 2020 ルシアン ボーヴェルネイ


わたしからはじまるSDGsいいフレーズだなあ。
SDGsって何？　っていう人も読めば、自分の好きなこと、やりたいこととSDGｓを繋げられるヒントや方法が得られるかも。








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