Wine Cafe Bon appetit （ワインカフェ ボナペティ）
はじめに ハママツジャズウイークでは前夜に新川モールからソラモに会場変更ございましたが約80名の方にワイン（ノンアル）やぶどうジュースを愉しんで頂けました。ありがとうございました。
「どこにあるのです？」と10名近くから尋ねられ嬉しく感じました。
ワインセラー（ワインの保管庫）は、アロマデザイン浜松（大平台）にありワイン教室やワイン会は開催していますが、グラスで提供するワインカフェはイベント等でテントを設営したり、売店（トレーラーハウス）を借りています
もともと週末だけワインカフェをやれたらと思っていて改装費を出せば月家賃２～３万円で借りれる場所が肴町にあるということで準備をはじめたのですがプレゼンした後に家賃が10万にアップしてしまったために露店に切り替えたのが経緯です
それゆえ、飲みたい方が集まれそうな場所で金、土、日の一日でもあいているスペースがある方（例えば飲食店で日曜定休日など）いましたら情報いただけたら嬉しく思います。
もともとの物件はリノベーションの場合は改装費も補助が出来るという話もあったので、現在飲食店でなくても結構です
また外から見えて入りやすい方が良いかなと思っていますがこれも改装でガラス張りに出来ればよいことかと思っています。
また長年音楽とワインをテーマに取り組んできているので、音楽イベントでワインがあったらという方がいましたら是非ご連絡ください
音楽を感じるワイン
https://wine-expert.jimdoweb.com/wine/
今年の音楽とワインイベント振り返り
４月にフレンチのマリポーサで音楽のあるワイン会開催
https://wine-expert.jimdoweb.com/musicandwine/
ソラモでのワインカフェ出店は5月のジャズディ、１０月のハママツジャズウイークに出店
この後は11/16の金のストリートピアノ 12/1のAgainst the wind と予定しています。
ワインカフェボナペティ出店スケジュールはこちら
https://wine-expert.jimdoweb.com/winecafe/
さて本日の新川モルックはどなたでも楽しめる手軽なスポーツをやられる方に１２時～18時でワインを提供予定でしたが雨の為本日は中止、11/23に延期となりました。
11/23は14-17:30 大平台のアロマデザイン浜松にてワイン検定シルバークラスの講師を担当するため、現状では出店が難しい状況です
もし一日店長やってみたいという方（グラスにワインを注いで販売するサービス）いましたらご連絡ください。
今回無理でも今後のこともあるのでご興味ある方いましたらお気軽に問い合わせください
今回については11/16に判断予定ですので連絡いただける方はそれまでにお願いします
次回は11/9(土）11/10(日）に佐鳴湖公園ミニワインフェスタにて、下記のような飲料を準備してお待ちしています。
・アルコール飲料：１杯600円～1,300円
音楽に因んだ素敵なエピソードのある世界のワイン
世界の銘醸地のちょっといいワイン（お楽しみに）
11/3解禁の山梨ヌーボー他日本ワイン各種
東日本大震災からの復興シンボル モリウミアスワイン
世界最古のお酒：ミード酒（ウクライナ産の蜂蜜酒）
・ノンアルコール飲料：１杯600円均一
ワイナリーが作る「無添加無加水葡萄ジュース」「ノンアルコールワイン」
ハーブコーディアル（ローズ、ローズヒップ）の炭酸割
目玉はJazz Band Rose Sparkling Wine NV
～スパークリングワインの泡が集まって立ち昇るイメージをジャスバンドの演奏に見立てたラベル～
Vin Moussesux de Qualite
Methods traditionalle
Brut Nature
12.5％
ハママツジャズウイークでは皆さん喜んでくださり7人のお客様とスタッフに味わってもらいましたが大変好評でしたので今回も１本用意します。
露店でもできる環境への取組
ゴミゼロをめざしてできること
露店では使い捨てが当たり前でしたが、利用者側の意識が変わってきていることに目を向けました
・再利用できて美味しく飲めるグラスをご用意
・もちろんMyグラスも大歓迎
是非、ワインについて飲むだけでなく語りにきてくださると嬉しいです
もちろんワイン初心者大歓迎
何でも聞いてください。
オリジナルブレンド精油を使ったアロマルームスプレー販売
・Piano（ピアノ鍵盤に使われるアカエゾマツの枝葉から抽出した精油をフィーチャー）
・精霊の森（生活の木 フレグランスコンテスト2021Tree of life賞）
・天竜の森（天竜杉、天竜檜をブレンド）
・眠れる森（ラベンダーが苦手という方へ ベルガモットをフィーチャーした心地よい香り）
・学びの森（スッキリさわやか 集中したいときにもいいかも）
https://aroma-design.jp/
浜松ゆかりの香り（精油）販売
・天竜檜
・天竜杉
・アカエゾマツ
今後の予定
11/9（土）佐鳴湖公園ひょうたん池売店 11時～17時
11/10 （日）佐鳴湖公園ひょうたん池売店 11時～16時
11/16(土） ソラモにて「金のストリートピアノ あったかいね おんがく」に出店予定（10時～17時）
（11/末はワイン検定シルバークラスがあるため出店はお休み）
12/1(日） ソラモにて「Against the Wind -ムカイカゼ vol.3-」（学生による音楽イベント）に出店
（1
2/15(日）アロマテラピーアドバイザー認定講習会（10時～13時）受講者募集中）
P.S.12/7(日）18時～21時
天竜（船明）のヨガ教室（古民家）にてクリスマスワイン会 料理は37カフェさん
残席僅か
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